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国五东风多利卡餐车整车型号CLW5082XCCE5型餐车，底盘型号EQ1080SJ8BDC，总质量(Kg)：8275kg,额定载质量(Kg):2500,整备质量(Kg):5580,驾驶室准乘人数(人):3外形尺寸(mm):7350×2350×3500,

国五东风多利卡餐车车厢顶部选装天窗、排烟罩,排气口,护栏,水箱,护栏;整车外观喷涂或粘贴宣传标识;厢内内部设备可根据用户要求定制如发电机,冰柜,冷饮机,售货台,炊具等;左侧右侧后侧选装不同结构形式的侧翻门、吧台、舞台、遮阳板、装玻璃窗、亦可选装LED屏举升或者不举升;前部选装水箱;后部选装LED屏,或者选装百叶窗,爬梯,或者上翻或者侧翻门;

国五东风多利卡餐车详细配置参数表:

1.  用电设备

1)  发电机

发电机的类型及主要技术参数

据车内各电器设备的功率以及厢体的容积，其主要技术参数如下：

额定频率： 50Hz

额定功率：10kW

额定电压（AV）： 220V

额定电流（AC）：45A

2)  航空插头

在附近有外接电源时可直接为厢体内的电器设备提供交流电源，并设有

切换开关。

3)  配电柜

集成电路控制系统及漏电保护器。

具有输入电压指示，电流指示及输出指示灯功能。

2.  存储设备

1)  不锈钢储物柜

功能：用于储存食品及厨具、调料及其他杂物。

满足 150 人需求，包含快餐盘、筷子、勺子、刀具、锅铲等

2)  水箱

为全车提供洁净的水，容积 400L

采用 304 不锈钢，底部设置排污口，罐体外侧设置有液位计。

3)  水路系统

采用 304 不锈钢材质。

水龙头采用优质不锈钢可 360 度旋转，方便使用，软管采用不锈钢编织

软管，防冻防裂，螺纹连接。

3.  加工设备

1)  蒸柜

蒸柜用于自热食品加热、冷饭菜再加热以及蒸米饭。

选用多功能双门隔蒸箱。其主要技术参数为：

热负荷：25 ~ 32 kW

噪音：≤80 db

排气方式：直排式

电源：交流 220 V

蒸饭能力: 25 kg/次

馒头类: 200 个(100 克/个)

2)  燃油炉灶

灶具采用柴油为燃料，采用不锈钢材质，不锈钢炖菜灶、炒菜灶各 1 套

其主要技术参数为：

能量种类： 柴油

热负荷：45 - 50 kW

噪音：≤80 db

排气方式： 直排式

电源：交流 220 V (用于鼓风)

3)  洗水槽及水龙头

功能：设有 2 套，用于清洗主、副食品以及饮具、餐具。

4)  机械自动切菜机

功能：用于自动传送、切菜。

工作效率≥30kg/h

5)  多功能绞 肉机（1  套）

用于肉类食品加工、辣椒等佐料加工；

工作效率≥40kg/h

4.  饮用水设备

1)  净水器

选用中央超滤净水机。

主要性能技术参数：

控制器：手动

设计流量： 1000L/h

KDF 反应装置： 配套（1 节）

活性炭： 高级活性炭 GAC

沸石： 斜发沸石

进水要求： 市政自来水

过滤水量：400 吨

2)  车载水泵

功能：用于将水箱中的水提供给洗水槽、燃油炉灶、蒸饭柜和热水器。

性能参数如下：

工作电压（DC）：220V

流量：1500 L/h

吸程：9m

扬程：10m

3)  热水器

功能：用于提供热水

技术参数：

工作电压：220 V

工作频率：50 Hz

储水量：≥30L

5.  消毒设备

1)  消毒柜

消毒柜选用食具消毒柜，其主要技术参数如下：

额定电压/频率：220V/50Hz

输入功率：300 W

容积：350L

6.  冰箱

冰柜 2 台, 用于食品加工及再加工。

额定电压/频率：220V/50Hz

输入功率：500W

总容积:1000 L

温度范围：-6～12℃

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