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     餐厨垃圾车厂家介绍餐厨垃圾不能自行处置 严禁餐厨垃圾再次流入市场， 昨天，记者从上虞市工商局获悉，该局日前联合多部门推动当地出台了《上虞市餐厨垃圾管理办法(试行)》，（以下简称《办法》）严防以餐厨垃圾为原料生产加工的产品进入餐饮消费和食品生产流通环节，促进无害化处置和资源化利用，切实保障食品安全和人民群众身体健康。《办法》将于今年11月1日起施行。

　　据了解，餐厨垃圾，是指餐馆、小食店、快餐店、食堂及提供食品消费的商超等行业，在食品生产经营活动中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂，具有管理难、流向控制难等特点。

　　《办法》实施后，上虞市的餐厨垃圾将实施专业化的单独收集、运输、处置制度，严禁餐厨垃圾产生单位自行处置或提供给无相关处置资质的单位和个人。该市对餐厨垃圾专业收集、运输等企业设置了严格的准入条件，应具备法人资格，从事清扫收集的注册资本不少于100万元，从事运输的企业注册资本不少于300万元；餐厨垃圾专业处置的企业，应具备法人资格，规模小于100吨/日的卫生填埋场和堆肥厂的注册资本不少于500万元，规模大于100吨/日的注册资本不少于5000万元，焚烧厂的注册资本不少于1亿元；并规定了餐厨垃圾收集、运输、处置企业应取得的相关许可、设备要求、工艺流程标准、从业人员资质，完善并严格执行无害化处理的技术、质量、安全和监测管理制度等。

　　另外，上虞市还对相关部门在餐厨垃圾的收集、运输、处置中的分段和交叉监管职责予以了明确，涉及建设、发改、财政、农林渔牧、服务业发展、环保、工商、食品药品监督、城市执法、公安旅游等部门。工商部门主要负责食品流通环节经营食用油的监督管理，依法查处不符合国家食品安全标准食用油的违法行为。（以上信息来源于：绍兴网-天天商报）

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